终于两周过去了,时间过得好快啊!
早晨起床以后收拾了下房子,拿着东西就去了Federal Building,其实就是政府办公楼。进门的时候同样要过安检,不过看门的大爷比机场的保安要和善多了。
进去以后把劳工证明和护照以及I-20给他看过,填了一份申请表就OK了。然后他给了我一封信,大概内容就是个收据。SSN在十个工作日内邮寄到家里,也就是两周时间。
回去以后中午把上次的饺子吃了,想着下午再包一些,于是就从冰箱里取出一块冻肉出来。紧接着就看到Deanna的信说,发钱啦,让我拿着SSN申请收据去学校拿钱。于是我就骑着车跑到Canfield Administration Building那里,不多时便拿到一张密封好的支票,拆开一看,是州政府财政支票,但是面额……只有$606.21。咦,怎么这么少,然后赶紧看工资条,上面写着:
工资:$715.91 联邦税:$93.97 州税:$15.73
虽然年底还会退税,但是看着没上四位数我就很不爽……然后我立刻就骑车去Wells Fargo把这张让人不爽的支票兑了。
下午继续写Proposal,还是很混乱。到临走才算查到一点东西,打印了拿回去。回家就开始和面包饺子,香菜猪肉馅。这次的工艺有极大提高,唯一遗憾的就是这猪肉太瘦了,馅很硬。
其他没啥啦,广播完毕。
使猪肉馅变软——“打”水方法: 搅拌肉馅时先别急着加蔬菜。在肉馅中滴入适量(10毫升)水或菜汁、肉汤,用筷子朝一个方向搅动,搅匀后再加水,继续搅,重复进行,这个过程中可以加入白糖、酱油、姜末、味精等。肉馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水,肉馅搅到发粘的程度就可以了,最后放入葱花、蔬菜、盐拌匀即可。如肉馅太瘦了,可加少量橄榄油。
我的经验是狂倒油,话说资本主义真是有效 ,一去就立马柴米油盐 啥都不想了
我是胖子,最恨别人和我讨论油了。。。